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2018-04-18 05:32

中华神厨、晋膳晋美·国际名厨美食节联盟会执行秘书长沈超群告诉记者:“希望通过这次美食节,能让大家积极关注山西的本土美食,让晋菜在学习和探讨中求发展,在竞争中立品牌,让历史悠久的晋菜文化发扬光大,努力成为中国的第九大菜系”。

今日,以打造“晋膳晋美”文化,重振晋菜品牌雄风为主题的“万豪美悦杯”晋膳晋美·国际名厨美食节(以下简称美食节)新闻发布会,在晋中市万豪美悦国际酒店举办。会议宣布:本届美食节将于12月12日开幕。已有12家五星级酒店、21名中华国际名厨表示参加本次美食节。

本届美食节由榆次区文物旅游局、中国国际餐饮商会、世界杰出晋商协会主办。山西万豪美悦国际酒店、晋膳晋美·世界名厨联盟会承办。美食节将于12月12日至14日举办,届时将邀请我省以及国内外名厨出席,联手打造“晋膳晋美”主题饮食文化。同时,还将邀请香港、北京、杭州等地餐饮专家举办“晋膳晋美文化高峰论坛”探讨“晋膳晋美”品牌文化建设以及发展趋势等系列活动。